suspension de Levures affamées (10g.L-1) dans de l'eau très oxygénée (bulleur) pendant une nuit et pendant la séance (100cm3 par groupe soit 4 fois le volume du bioréacteur Jeulin); becher 200cm3 pour distribution
50 cm³ de glucose à 10g.L-1
50 cm³ de solution de succinate de sodium à 10g.L-1

à placer au réfrigérateur :
250g de carottes, de pommes de terre ou de choux-fleur
broyeur ménager
bécher 250cm³
entonnoir en verre, support, gaze pour filter
8 tubes à centrifuger épais, support à tubes en métal

(centrifugeuse : laisser au labo)
cuve réfrigérante
agitateur magnétique, petit bécher 250 cm³, turbulent
papier pH
solution de potasse 5N
250 cm³ de tampon (ci-dessous)

tampon phosphate pour extraction des mitochondries (pour 100mL)
préparer
- une solution de disodium hydrogénophosphate (NA2HPO4) 0,066M soit 9,47g.L-1
- une solution de potassium dihydrogénophosphate (KH2PO4) 0,066M soit 9,08g.L-1
mélanger 71,5cm3 de la solution de disodium hydrogénophosphate et 28,5cm3 de la solution de potassium dihydrogénophosphate
ajouter à cette solution :
- mannitol pour obtenir 0,6M (13,65g ?) à verser progressivement sous agitation
- 0,1g de BSA (Serum Albumine Bovine)
- 0,01 g de KCl
- 0,01g de MgCl2

seringue 1cm³ avec cathether
chaîne ExAO avec adaptateur oxymètre et oxymètre
bioréacteur avec alimentation et/ou
petit tube plastique déjà adapté sur l'oxymètre, bouchon n°1 (conique), support métallique avec pince à burette : pour la respiration mitochondriale, un petit tube adapté à l'oxymètre constituant une enceinte de volume limité est préférable au bioréacteur Jeulin, trop grand.
ordinateur, tableur (Excel ou OpenCalc)