bac S 2015 Liban

Partie 2.2 : Enseignement de spécialité (5 points) Energie et cellule vivante

On s'intéresse aux différences physiologiques des fibres musculaires des sprinters et des coureurs de fond.
Le sprint est caractérisé par un effort bref (quelques secondes) et intense, la course de fond demande un effort plutôt long et modéré.

En utilisant les informations fournies par les documents et vos connaissances définissez les voies métaboliques impliquées dans chaque type d'effort.

document 1: voies de production d' ATP dans une cellule musculaire

d'après O. Guillermou. Science de la vie et de la Terre. Collection Ellipse.


document 2: coupe transversale de cellules musculaires issue d'une biopsie d'un quadriceps chez deux athlètes après utilisation d'une technique faisant apparaître en noir une forte teneur en enzyme F


  Fibres de type I Fibres de type II
Vitesse de contraction + +++
Puissance de contraction + +++

document 3 : caractéristiques fonctionnelles des fibres musculaires



  Fibres de type I. Fibres de type Il.
Richesse en capillaires sanguins +++ +
Myoglobine* +++ +
Teneur en glycogène + +++
Richesse en mitochondries +++ +

document 4 : Caractéristiques structurales des fibres musculaires


Myoglobine*: La myoglobine est une protéine fixatrice d'O2, réservoir temporaire de dioxygène.


accueil > bac SVT > S > 2015 Liban > spécialité