bac S SVT 2015 Nouméa

Partie 2.1 : (3 points) Génétique et évolution: intérêt de la mycorhization sur la croissance et la nutrition minérale du Palmier dattier

Depuis dix ans, la disparition importante de Palmiers dattiers dans certaines palmeraies des oasis tunisiennes menace l'équilibre de ces écosystèmes ainsi que la production agricole de dattes.

Le sol des palmeraies étant particulièrement pauvre et aride, le succès d'une replantation nécessite donc de disposer de plantules de Palmier dattier capables de se nourrir et de croître rapidement.

A partir de l'exploitation des documents, montrez que l'association plante-champignon contribue à améliorer la croissance et la nutrition minérale des plantules de Palmier dattier et peut être ainsi utilisée dans le repeuplement des oasis.

document 1 : la mycorhization, une association plante-champignon

Les mycorhizes constituent une association symbiotique entre un champignon et une plante assurant des échanges réciproques d'éléments nutritifs entre les deux organismes.

Dans le sol, au contact des racines de la plante, le champignon se développe sous forme de longs filaments constituant le mycélium.

Photographie d'une mycorhize observée à la loupe:

d'après Notice pour le praticien 35 - 2002, Institut fédéral de recherche WSL.

document 2 : effet de la mycorhization sur la croissance et la nutrition minérale du Palmier dattier


Plantes
non mycorhizées
Plantes
mycorhizées
Masse sèche
(en g)
Système aérien 6,669 9,138
Système racinaire 0,246 0,296
Eléments minéraux
dans les parties aériennes
(en % de masse sèche)
N 0,0902 0,1012
P 0,0500 0,1245
K 0,495 0,527
On étudie l'effet de la mycorhization sur des plantules de Palmier dattier cultivées sous serre dans un sol de palmeraie pendant 2 ans. La masse sèche et la teneur en éléments minéraux sont comparées entre des plantules mycorhizées et non mycorhizées.

Le tableau présente les résultats obtenus:

d'après Zougari-Elwedi et col.. 2012. Etudes et gestions des sols, volume 19,3 et4, pages 193 à 202.


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