bac S 2016 Antilles et Métropole

Partie 1: (8 points) Génétique et évolution

Synthèse (5 points) Les relations entre organisation et mode de vie, résultat de l'évolution: l'exemple de la vie fixée chez les plantes

Dans son ouvrage L'éloge de la plante (2004), le botaniste Francis Hallé discute des surfaces d'échanges chez les végétaux et animaux.

«Mesurer la surface d'un végétal n'est pas chose facile (...) Quelle peut être la surface aérienne d'un arbre de 40 m de haut ? Une estimation de 10 000 m 2 (1 ha) n'est certainement pas exagérée; la surface "interne" permettant les échanges gazeux serait 30 fois supérieure. (...). En ce qui concerne les surfaces racinaires, les investigations sont encore plus difficiles et les données encore plus rares: la surface souterraine d'un plant de seigle serait 130 fois plus grande que la surface aérienne.»

Exposez en quoi les structures des organes impliqués dans les échanges nutritifs externes et internes d'une plante sont adaptées à son mode de vie fixé.

L'exposé doit être structuré avec une introduction et une conclusion et sera accompagné d'un schéma fonctionnel synthétique.

QCM (3 points)


Complétez le QCM (feuille annexe), qui sera à rendre avec la copie.

Feuille annexe (à rendre avec la copie)

Cochez la bonne réponse pour chaque série de propositions:

1. La collaboration plante-animal:
s'exerce exclusivement lors de la pollinisation
s'exerce lors de la pollinisation et de la fécondation
s'exerce lors de la pollinisation et de la dispersion des graines
s'exerce exclusivement lors de la dispersion des graines.

2. Les variétés hybrides:
sont obtenues par transgénèse
combinent des caractères agronomiques des deux parents
résultent d'auto-croisements
résultent d'un processus de sélection variétale seule.

3. Les plantes OGM sont le résultat de:
mutations d'espèces cultivées
hybridations d'espèces cultivées
sélections variétales
génie-génétique.



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