Bac S 2016 Madrid

Partie 2.2 : enseignement de spécialité (5 points) Energie et cellule vivante: un gazon prêt pour l'Euro 2016

En prévision des futurs matchs de football de l'Euro 2016 en France, de nombreux travaux ont été réalisés pour assurer une qualité de pelouse irréprochable. Une variété de gazon résistante au piétinement a déjà été sélectionnée et, parallèlement, des spécialistes ont développé des outils pour assurer une croissance optimale de cette plante. L'objectif étant de commander le plus justement possible l'éclairage des zones les plus sombres et de maîtriser la température.

A partir de l'exploitation des documents mises en relation avec connaissances, expliquez comment les spécialistes doivent ajuster les paramètres, lumière et température, pour assurer une croissance optimale du gazon des stades français.

Graphique représentant l'intensité de la photosynthèse
en fonction de l'intensité lumineuse et pour deux températures différentes

document 1: expérience de Reinke

En 1883, Reinke étudia l'effet de l'intensité de la lumière et de la température sur la photosynthèse.

d'après Les chloroplastes et la photosynthèse


document 2: spectre d'action de la lumière et spectre d'absorption des pigments chlorophylliens



document 3: variation de l'assimilation du CO2 en fonction de la température chez le Pois

Le gazon réagit de la même façon que le Pois

d'après Gabriel Cornic. 2007.


document 4: conditions d'assimilation du CO2 au niveau des chloroplastes

Expérience Résultats immédiats
On soumet des plants d'Avoine à une baisse de température et
on effectue des mesures de la teneur en molécules constituant
le cycle de Calvin.
- augmentation du taux de F1,6BP
- augmentation du rapports TP/RuBP
- grande diminution du rapport APG/T

document 4a: influence de la température sur l'assimilation du CO2


d'après www.jboseret.eu/biologie/


document 4b: L'incorporation du CO2 dans les molécules organiques au cours du cycle de Calvin


Certaines étapes du cycle de Calvin sont catalysées par des enzymes sensibles à la température.
Les glucides produits par le cycle de Calvin participent à la croissance de la plante.

Légende des molécules du cycle de Calvin:
APG: acide 3-phosphoglycérique
TP: triose phosphate
RuBP: Ribulose 1, 5- diphosphate
F1,6P: fructose 1, 6- disphosphate
RH2: transporteur réduit


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