bac S SVT septembre 2017 Polynésie

Partie 2.1 : (3 points) Quelques aspects de la réaction immunitaire

Lors d'une blessure, des bactéries peuvent pénétrer dans les tissus et provoquer une réaction inflammatoire aiguë qui se traduit par différents symptômes. Toutefois, une réaction inflammatoire n'est pas toujours associée à des microorganismes pathogènes*: on parle dans ce cas-là d'inflammation stérile.

* Pathogène : qui provoque une maladie.

A partir de l'étude des documents, identifiez la bonne réponse parmi les quatre proposées pour chaque affirmation du QCM et remettez la fiche-réponse avec la copie.

document 1 : expérience d'inflammation stérile

Une forte chaleur a été appliquée sur une petite surface du foie de souris anesthésiées. Après l'induction de la lésion par la chaleur, le foie des souris est étudié en microscopie optique. Les photographies ci-dessous montrent l'aspect du foie 0h, 1h et 2h après le traitement. Les cellules lésées se situent au centre des photographies et les phagocytes apparaissent sous forme de points noirs.

d'après McDonald B et al.. 2010. Science.

document 2 : rôle des médiateurs produits lors de l'inflammation stérile

Des médiateurs chimiques sont présents dans le liquide extracellulaire à proximité des cellules lésées par la chaleur. Ce liquide extracellulaire est prélevé et introduit grâce à une micropipette dans une culture contenant des phagocytes.
Le document ci-dessous montre le comportement d'un de ces phagocytes immédiatement après l'introduction de la micropipette (photographie de gauche) puis quelques instants plus tard (photographie de droite).

Remarque: ce phénomène n'est pas observé dans l'expérience témoin (liquide extracellulaire prélevé dans une zone non lésée).

QCM: fiche-réponse (à rendre avec la copie)

Cochez la bonne réponse pour chaque série de propositions

1. L'expérience présentée dans le document 1 prouve que:
les microorganismes pathogènes peuvent attirer des phagocytes;
les microorganismes pathogènes et des lésions tissulaires effectuées par la chaleur peuvent attirer des phagocytes;
des cellules lésées par la chaleur peuvent attirer des phagocytes;
les phagocytes sont repoussés par les lésions tissulaires effectuées par la chaleur.

2. L'expérience présentée dans le document 2 montre que les phagocytes:
ne sont pas sensibles aux médiateurs chimiques;
sont repoussés par la chaleur;
sont attirés par la chaleur;
sont attirés par les médiateurs chimiques ré́cupérés à proximité des cellules lésées.

3. D'après les résultats observés, on peut supposer que:
les phagocytes ont un déplacement aléatoire;
des cellules lésées entrainent la libération de médiateurs chimiques capables d'attirer les phagocytes;
des cellules lésées entrainent la libération de médiateurs chimiques capables de repousser les phagocytes;
des cellules saines entrainent la libération de médiateurs chimiques capables d'attirer les phagocytes.


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