bac ES 2003 Réunion - thème au choix
Une ressource naturelle : le bois - relation entre propriétés et usage du bois
document 1a : structure macroscopique du bois
d'après : www/site-en-bois.net/fr/
- La moelle ou le coeur.
- Le duramen ou bois parfait forme la masse principale du tronc. Composé de cellules mortes, lignifiées* et imprégnées de tanins ou de colorants selon les essences, il se distingue en générale de l' aubier par une couleur plus foncée.
- L'aubier est formé de couches concentriques de cellules non encore lignifiées formant un bois imparfait. ces couches dans lesquelles circulent les matières nutritives, se transforment en bois parfait après une période de 4 à 20 ans.
- L' écorce revêt l' arbre et constitue une couche protectrice (...)
document 1b : différences entre aubier et duramen
Quand le bois parfait est distinct de l'aubier, on dit qu' il est duraménisé. Le duramen est en général résistant aux insectes xylophages (qui mangent le bois), aux champignons lignivores (qui se nourrissent de lignine) et non imprégnable par les produits de préservation.
Quand il n' est pas duraménisé, l' aubier et le bois parfait ne son pas distincts. L' aubier et le bois parfait ont alors sensiblement la même durabilité et aptitude aux traitements.
Quand il n' est pas duraménisé, l' aubier et le bois parfait ne son pas distincts. L' aubier et le bois parfait ont alors sensiblement la même durabilité et aptitude aux traitements.
d'après Xylos ©add-on MULTIMEDIA - AFPMI Services
document 2 : section transversale et quelques usages de deux essences
| Section transversale de chêne Usages : cuves, tonneaux, charpente, menuiseries extérieure et intérieure, meubles massifs, parquet ... |
Section transversale de sapin Usages : charpente, menuiseries, caisserie, panneaux de particules, pâte à papier ... |
d'après Encyclopédie Universalis
première question (10 points) - saisir des données et les mettre en relation
Par une mise en relation des informations contenues dans ces documents, justifiez certains usages de ces deux essences.
deuxième question (10 points) - mobiliser des connaissances et les restituer
Les forêts présentent un intérêt écologique, par leur participation aux grands cycles de la planète. Vous présenterez un de ces cycles de façon détaillée.