bac ES septembre 2004 Polynésie - thème obligatoire
Du génotype au phénotype, applications biotechnologiques - La relation entre ADN et protéines
document 1
Le tableau présente deux segments des allèles 1. 2 et 3 du gène qui code pour la synthèse de la protéine β de l'hémoglobine humaine, molécule contenue dans les globules rouges sanguins.L'allèle 1 code pour une protéine comportant 147 acides aminés et permettant le transport du dioxygène.
Les allèles 2 ou 3 codent pour une protéine β non fonctionnelle et sont retrouvés chez certains individus anormalement fatigués et dits anémiés Chez ces individus, les globules rouges sont petits et détruits rapidement, ce qui entraîne une baisse grave de leur nombre.
| numéro des acides aminés | 1 à 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 à 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 à 147 |
| allèle 1 | ... | CGA | CTC | CTC | TTC | ... | ACC | CCG | TTC | CAC | TTG | ... |
| protéine 1 | ... | Pro | Glu | Glu | Lys | ... |
Try | Gly | Lys | Val | Asn | ... |
| allèle 2 | ... |
GGA |
CTC | CTC | TTC |
... |
ACC | CCG | ATC | CAC | TTG | ... |
| protéine 2 | ... | Pro | Glu | Glu | Lys | ... |
Try | Gly | ... | |||
| allèle 3 | ... | GGA | ccc | TCT | TCA | ... |
CCC | CGT | TCC | ACT | TGC | ... |
| protéine 3 | Pro | Gly | Arg | Ser | ... |
Gly | Ala | Arg | ... |
document 2 : incidence relative de différents facteurs de risques sur la mortalité par cancer en France.
Un gène de méduse1, responsable de la synthèse d'une protéine fluorescente, a été introduit dans des cellules sexuelles de Singe femelle. Après fécondation, les cellules-œuf obtenues sont réimplantées dans des femelles porteuses. Une des cellules-oeuf est à l'origine d'un singe transgénique. D'apparence normale, ce singe est fluorescent.
(1) méduse : animal invertébré marin.
première question (10 points) - Tirer des informations d'un document
D'après le document 1, montrez les relations entre le génotype et le phénotype aux niveaux moléculaire, cellulaire et macroscopique
deuxième question (10 points) - Restituer des connaissances.
Expliquez sur quelle propriété de l'information génétique repose la possibilité d'obtenir le singe fluorescent du document 2.