bac ES enseignement scientifique 2006 métropole

bac ES 2006 métropole : barème officiel

Procréation - question 1 (sujet)

	points
document 2 : utilisation de la leuproréline - Avant traitement : taux élevés de LH par rapport aux enfants impubères, d'oestrogènes et de testostérone chez les enfants atteints. - Après traitement : baisse de ces taux et retour à des valeurs normales = celles de l'enfant impubère. On valorisera l'exploitation de chiffres et la comparaison avec les enfants impubères.	4
document 1 : - Une puberté précoce est à mettre en relation avec des taux élevés d'hormones (l'idée de causalité apparaît dans les réponses). - Les taux hormonaux élevés ont plusieurs conséquences : épaississement de la muqueuse utérine, maturation osseuse précoce, risques augmentés de cancer du sein, de cancer hormono-dépendants, et problèmes psychologiques.	2 2
Mise en relation : Le retour à des taux hormonaux normaux suite à l'utilisation de leuproréline retarde l'apparition de la puberté et supprime ces risques chez les individus atteints. Donc le traitement à la leuproréline se justifie lors d'un diagnostic de puberté précoce centrale.	2

question 2

	points
Action des hormones ovariennes sur la muqueuse et le col de l'utérus : En phase folliculaire, les oestrogènes sont responsables de l'épaississement de la muqueuse utérine. En phase lutéale, les oestrogènes et la progestérone sont responsables de la mise en place d'une dentelle utérine fonctionnelle. Evolution (cyclique) de la muqueuse utérine (épaisseur, dentelle) Rem : on acceptera toute autre formulation évoquant l'acquisition d'une aptitude à la nidation.	2
En période ovulatoire, la forte concentration en oestrogènes est responsable d'une modification de la glaire du col de l'utérus. Evolution (cyclique) de la glaire cervicale, fluide/épaisse (mailles de taille variable)	2
Contrôle/commande par les taux d'hormones	3
Le traitement à la leuproréline est responsable d'une baisse du taux des hormones ovariennes, l'utérus est donc moins stimulé par ces hormones et présente une réduction de l'épaisseur de sa muqueuse.	3

Ne pas sanctionner une réponse décrivant des cycles (phase prépubertaire)
Restitution déconnectée de l'action de la leuproréline : 7/10

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Alimentation, production alimentaire, environnement - question 1 (sujet)

	points
document 1 : le développement durable est un développement économiquement efficace, socialement équitable et écologiquement tolérable. Toute idée de réponse aux besoins en améliorant l'actuel (développement) tout en préservant les besoins futurs (durable). Aucune exigence sur l'appropriation de la notion de développement durable.	2
document 2 : la technique du push and pull permet : Au niveau économique : économie dans l'utilisation d'insecticides, diminution du coût de production rendement plus important donc plus grande abondance de la récolte herbes cultivées dans cette technique représentent un excellent fourrage pour les vaches qui produisent davantage de lait. Au niveau social : travail au champ devient moins éprouvant et plus rentable ce qui permet d'améliorer le niveau de vie et la place des femmes dans la société. Au niveau écologique : limitation de l'utilisation d'insecticides - diminution de l'érosion des sols - préservation de la biodiversité.	5
Compréhension de la technique utilisée Réponse structurée qui ne se limite pas à la citation des informations dans le même ordre que le texte (pas d'obligation de forme)	5

question 2

	points
L'exploitation intensive d'un agrosystème est une exploitation qui vise à obtenir une production à haut rendement, (toute autre formulation présentant cette notion sera acceptée).	2
Ceci nécessite un entretien : - utilisation de pesticides pour lutter contre les parasites, les ravageurs et les plantes adventices/mauvaises herbes; - apport d'engrais chimiques tels nitrates, phosphates, ou organiques, permettant une productivité accrue.	3 3

Valoriser le candidat qui produit une réflexion nuancée sur les avantages et les inconvénients de l'agriculture intensive.
Les conséquences d'une agriculture intensive sur l'environnement ne sont pas exigibles.

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Place de l'Homme dans l'évolution - question 1 (sujet)

	points
Le Mammifère le plus proche de l'Homme est le Gibbon, car ils partagent l'ancêtre commun 3 qu'ils ne partagent pas avec les autres Mammifères. Et/ou discussion sur les caractères à l'état dérivé (ci-dessous)	4
Gibbon et Homme sont les deux Mammifères les plus proches car ils partagent l'état dérivé des caractères ouverture de la narine et fermeture de l'orbite, caractères que les autres Mammifères ne possèdent pas à l'état dérivé. Gibbon, Homme et Galago sont plus proches entre eux qu'ils ne le sont du Chat car ils partagent l'état dérivé du caractère position du pouce non possédé par le Chat.	6

Attribuer globalement les points au candidat qui maîtrise le raisonnement attendu, mais repérer les erreurs de compréhension :
- Référence systématique à l'Homme. - Idée de "progrès". - Un des mammifères considéré comme "ancêtre des autres" - Trop grande importance accordée à la chronologie.

question 2

points

Diverses caractéristiques morpho-anatomiques et comportementales contribuent à définir le genre Homo :

Volume crânien (comparaison)
Morphologie crânienne (orthognatie, forme de la mâchoire, ...)
Bipédie permanente (courbure de la colonne vertébrale, trou occipital, bassin, longueur et architecture des membres, ...)
Fabrication d'outils élaborés
Langage
Vie sociale et culturelle (arts, rites funéraires...)

2 par caractéristique

Remarque personnelle : les deux dernières caractéristiques ne sont établies avec certitude que pour H. sapiens.

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