Partie 2.2 : enseignement de spécialité (5 points) Diversité et complémentarité des métabolismes
Joël de Rosnay a écrit dans Le macroscope (1975) : «Tout ce qui vit utilise une molécule véhiculant une réserve d'énergie et jouant le rôle d'une sorte de batterie portative partout où la cellule a besoin de fournir un travail chimique, mécanique, ou électrique. Cette molécule s'appelle ATP.»A partir de l'exploitation des documents proposés, de la mise en relation des informations apportées et à l'aide de vos connaissances, retrouvez les conditions de régénération de l'ATP au sein des mitochondries.
document 1 : évolution de la concentration en ATP en fonction du temps dans une suspension de mitochondries, en présence de dioxygène
à t0 : ajout de saccharose
à t1 : ajout de glucose
à t2 : ajout de pyruvate
à t3 : ajout d'ADP + Pi* + pyruvate
à t4 : ajout de cyanure (produit qui bloque l'activité enzymatique)
Pi* : phosphate inorganique
document 2 : évolution de la concentration en ATP en fonction du temps dans une suspension de mitochondries, en absence de dioxygène
Une suspension de mitochondries est introduite dans un milieu dépourvu de dioxygène mais contenant du pyruvate, de l'ADP et du phosphate inorganique.
Un capteur permet de suivre l'évolution de la concentration en ATP du milieu.
Un dispositif permet l'introduction dans le milieu de dioxygène.