bac S SVT 2008 métropole (barème)

bac S 2008 métropole - barème officiel

Partie 1 : 8 points (sujet)

	points
Structuration de l'exposé avec une introduction, des paragraphes et une conclusion.	1
Eléments de réponse attendus Fécondation Correspond à la fusion de deux cellules haploïdes. Aboutit à la formation d'une cellule oeuf diploïde. Les trois types de chromosomes sont représentés en deux exemplaires = deux homologues.	2
Méiose Les cellules entrant en méiose sont des cellules diploïdes. La méiose est précédée d'une réplication de l'ADN. La méiose se déroule en deux étapes, la première division de méiose sépare les chromosomes homologues. Les cellules obtenues contiennent trois chromosomes, un de chaque type. Même si il apparait plus logique de commencer par la fécondation¹, on ne pénalisera pas les copies qui décrivent la méiose avant la fécondation.	3
Illustration Pour la fécondation, deux cellules haploïdes contenant chacune trois chromosomes visuellement différents (couleur et/ou taille), aboutissant après fusion à une cellule contenant six chromosomes. On acceptera des chromosomes à une ou deux chromatides. Pour la méiose, une cellule contenant six chromosomes doubles (deux chromatides), aboutissant à des cellules contenant trois chromosomes. L'illustration peut se réduire à celle de la première division de méiose et donc aboutir à des cellules contenant trois chromosomes doubles. Si les deux divisions de méioses sont prises en compte, les cellules obtenues contiennent trois chromosomes simples.	2

(1) Remarque personnelle : encore heureux, car plus logique pour qui ? Rapellons la question : expliquez comment méiose et fécondation... (c'est donné dans cet ordre). Rappelons aussi qu'un cycle (de vie) n'a ni début, ni fin.

bac S 2007 métropole - barème officiel

Partie 2.1 : 3 points (sujet)

	points
Premier croisement : Les parents sont homozygotes (ou possèdent deux exemplaires identiques du gène) respectivement pour l'allèle b ou l'allèle n (b//b et n//n) Transmission d'un allèle b par le parent blanc et d'un allèle n par le parent noir. Les descendants de F1 sont hétérozygotes b//n (ou possèdent les deux allèles b et n). (pas de dominance / expression des deux allèles dans le phénotype).	1
Deuxième croisement : (Reprise des génotypes du premier croisement.) Transmission d'un allèle b par le parent blanc. Transmission équiprobable / 50%-50% d'un allèle b ou d'un allèle n par le parent bleu. 50% de descendants b//n et 50% de descendants b//b.	1,5
Conclusion : Les résultats obtenus sont conformes aux résultats attendus : l'hypothèse est donc valide.	0,5

Les réponses peuvent être données sous forme de textes (ci-dessus) ou de schémas ou d'échiquiers de croisement.

bac S 2007 métropole - barème officiel

Partie 2.2 : enseignement obligatoire : 5 points (sujet)

	points
document 1 : Saisie des données : Chez Madame X : - absence de gonades femelles et présence de gonades mâles en position interne ; - absence de voies génitales femelles et présence de voies génitales mâles réduites ; - cellules de Leydig peu actives, produisant peu de testostérone. Connaissances : lLa testostérone commande le développement des voies génitales mâles. Déduction : l'insuffisance de testostérone est responsable du développement réduit des voies génitales mâles.	1
document 2 Saisie des données : Madame X possède 22 (autosomes) et deux (gonosomes) / chromosomes sexuels XY Déduction : Il s'agit d'un caryotype de type mâle.	0,5
document 3 Saisie des données : Chez un homme adulte, la concentration en testostérone - 10 à 38 nmol/L - augmente fortement lors de l'injection d'une forte dose de LH. Chez Madame X, la concentration de testostérone est très inférieure au standard d'un homme et l'injection d'une forte dose de LH ne provoque qu'une faible augmentation de la concentration de testostérone. Déduction : les testicules de Madame X sont très peu sensibles à l'action de la LH. Valoriser toute tentative d'explication, par exemple l'idée de récepteurs absents ou anormaux.	1,5
Connaissance complémentaire : L'hormone anti-mullerienne (AMH) produite par les testicules (cellules de Sertoli) empêche le développement des voies génitales femelles de Madame X.	0,5
Synthèse : Mise en relation des documents 1 et 2 : la présence d'un chromosome Y commande (par l'intermédiaire de la protéine TDF produite sous contrôle/ du gène SRY) la différenciation des gonades en testicules. Valoriser l'indication des mécanismes de commande par le chromosome Y, non exigibles. Mise en relation des documents 1 et 3 : En raison de leur faible sensibilité à la LH, les cellules de Leydig des testicules produisent peu de testostérone, ce qui n'entraîne qu'un développement réduit des voies génitales mâles.	1,5

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Partie 2.2 : enseignement de spécialité : 5 points (sujet)

	points
Saisie d'informations à partir du document 1 : - En présence de dioxygène, multiplication importante des levures et forte production d'ATP (36,7 moles par mole de glucose consommée). - En l'absence de dioxygène, multiplication plus faible des levures et faible production d'ATP (2 moles par mole de glucose consommée). Valoriser l'exploitation chiffrée des rendements (rapport d'environ 18) et/ou un comptage cellulaire (on admettra que les conditions d'observation sont standards et identiques dans les deux cas).	0,5
Saisie d'informations à partir du document 2 : Plus la concentration en dioxygène est faible, plus la quantité d'éthanol produite par les levures est importante et plus le rendement de la culture diminue. Valoriser une extraction de données chiffrées à propos du rendement (50 fois plus faible lorsque l'on compare les expériences 1 et 3, et 8 fois plus faible dans les conditions de l'expérience 3 par rapport à celles de l'expérience 2).	0,5
Saisie d'informations à partir du document 3 : Lors de la fermentation alcoolique : - la quantité de CO₂ augmente dans le milieu réactionnel (7 fois plus enfin de réaction), - la quantité de glucose présente dans le milieu diminue. Déduction : Les levures, lorsqu'elles effectuent la fermentation alcoolique, consomment du glucose et produisent du CO₂.	1
Connaissances : La respiration s'effectue en présence de O₂ ( / aérobie). La fermentation alcoolique a lieu en l'absence de O₂ ( / anaérobie).	0,5
Mise en relation des documents 1,2, 3 et des connaissances : Caractéristiques de la fermentation alcoolique : production de CO₂, consommation de glucose (document 3) et production d'éthanol (document 2). Glucose + 2 ADP + Pi -> Ethanol + Dioxyde de carbone + 2 ATP La fermentation alcoolique est une oxydation incomplète du glucose (connaissances). Comparaison des rendements de la fermentation alcoolique et de la respiration cellulaire : La production d'ATP par la fermentation est 18 fois plus faible que celle de la respiration (document 1), ce qui explique que le rendement de la fermentation exprimé en quantité de levures produites est beaucoup plus faible que celui de la respiration (document 2).	2,5

1	1,5	3	5
Saisie d'informations incomplète	Saisie d'informations complète sans mise en relation	Saisie d'informations complète et mise en relation maladroite ou incomplète	Saisie d'informations complète et mise en relation correcte

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