bac S 2008 Réunion
Partie 2.1 : (3 points) Immunologie
Les anticorps circulants sont des effecteurs de l'immunité acquise grâce à des propriétés biologiques:- fixation spécifique sur les antigènes qui ont déclenché leur formation ;
- fixation du complexe anticorps-antigène sur des cellules phagocytaires qui assurent son élimination.
A partir de l'exploitation du document, retrouvez comment les chaînes lourdes et légères participent à chacune de ces propriétés biologiques.
document : structure générale d'un anticorps et résultats expérimentaux
| Traitement de l’anticorps | Masse moléculaire des fragments obtenus (en kDa) | Propriété des fragments obtenus | |
| Fixation de l’antigène | Possibilité de fixation sur des cellules phagocytaires | ||
| 1. Aucun | 150 000 | OUI | OUI |
| 2. Rupture des liaisons faibles et des liaisons covalentes | 53 000 (chaînes lourdes) | NON | NON |
| 22 000 (chaînes légères) | NON | NON | |
| 3. Digestion par une enzyme | 50 000
|
OUI | NON |
| 50 000
|
NON | OUI | |
d'après Duco A.. 2002. Terminale S. Belin, Paris: 244.