bac S 2009 Amérique du sud
Partie 2.2 : enseignement de spécialité (5 points) Diversité et complémentarité des métabolismes
On distingue dans les muscles deux types de fibres (type I et type II) se caractérisant par des performances mécaniques différentes. A partir des données tirées de l'analyse des documents 1, 2 et 3 mises en relation avec vos connaissances, expliquez pourquoi certaines fibres peuvent rester contractées plus longtemps que d'autres.
| Type de fibres | Contraction | Quantité d'ATP dans la cellule en fin de stimulation. |
| I | Se maintenant toute la durée de la stimulation |
Identique à celle de départ |
| II | Diminuant rapidement | Très faible par rapport à celle de départ |
document 1 : résultats de quelques mesures effectuées sur des fibres musculaires.
Des fibres musculaires des deux types sont soumises à des stimulations qui provoquent leur contraction. Ces stimulations sont prolongées pendant une trentaine de secondes.document 2 : ATP et contraction musculaire
Des myofibrilles, éléments contractiles des fibres musculaires, sont isolées. On mesure la force de contraction de ces myofibrilles suite à l'ajout successif de deux substances : l'ATP puis le salyrgan qui est un poison qui bloque l'utilisation de l'ATP.
document 3 : quelques caractéristiques des différents types de fibres
document 3a : coupe transversale de muscle (MO X 260) |
document 3b : coupe transversale partielle de deux types de fibres (MET x 16 000) |