Bac S 2013 Antilles et Métropole

Partie 2.2 : enseignement de spécialité (5 points) Energie et cellule vivante: la limace "solaire"

Elysia chlorotica est un mollusque vivant le long de la côte atlantique nord-américaine. Dénué de coquille, son corps arbore une couleur verte identique à celle des algues parmi lesquelles il se camoufle.

document 1 : électronographie d'une portion de cellule intestinale d'Elysia chlorotica

document 2 : les échanges de dioxygène d'Elysia adulte en fonction de l'intensité lumineuse

Les chercheurs ont quantifié les échanges de dioxygène des individus adultes (âge : 6 à 7 mois) avec leur environnement, en fonction de l'intensité lumineuse à laquelle ont été soumis les animaux. Le tableau indique les résultats obtenus :

Intensité lumineuse (en % de l'intensité maximale)	100%	50%	25%	10%	0%
Intensité des échanges d'02 microlitres d'02 par mg de chlorophylle et par heure	+ 17	+ 12	+ 6	+ 0,5	-7

document 3 : le cycle de vie d'Elysia

A leur naissance, les jeunes limaces sont brunes. Puis elles consomment l'algue Vaucheria litorea, et leur corps change de couleur, virant progressivement au vert, couleur qu'elles garderont toute leur vie.

Parallèlement, un phénomène accompagne cette transformation : une fois ce repas terminé, elles peuvent rester plusieurs semaines, voire plusieurs mois, sans manger de nouveau.

document 4 : les échanges de dioxygène d'Elysia au cours de leur vie

Les chercheurs ont étudié les échanges d'0₂ des mollusques durant leur vie. Il s'agit d'animaux élevés dans une eau de mer artificielle et soumis à un jeûne (pas d'apport de filaments d'algues) à partir d'une quinzaine de jours après leur premier repas. Ces échanges ont été mesurés en plein éclairement d'une part (bilan photosynthèse/respiration) et à l'obscurité d'autre part (respiration seule). Le document présente les résultats obtenus.

	2 mois	3 mois	5 mois	6 mois	7 mois
Bilan Respiration/photosynthèse	4.7	6	5	0,3	0,2
Respiration seule	-4	-4,2	-6.2	-2,8	-2.4
Photosynthèse seule	8,7	10.2	10,2	3,1	2,6