Bac S septembre 2014 Antilles et Métropole
Partie 2.2 : enseignement de spécialité (5 points) Energie et cellule vivante: production d'ATP dans les cellules musculaires
L'entraîneur d'une équipe de natation souhaite comprendre d'où vient l'énergie utilisée par les muscles lors des courses de 100 mètres et de 1500 mètres, afin d'adapter ses séances d'entraînement.Vous êtes chargé d'expliquer à l'entraîneur d'où provient l'énergie utilisée par les cellules musculaires dans ces deux types de course.
Vous devez lui rédiger un document explicatif, en utilisant les données des documents et vos connaissances.
Situez les voies métaboliques 2 et 3 du document 1 sur le schéma fourni en annexe à rendre avec la copie.
Vous devez lui rédiger un document explicatif, en utilisant les données des documents et vos connaissances.
Situez les voies métaboliques 2 et 3 du document 1 sur le schéma fourni en annexe à rendre avec la copie.
document 1 : les différentes voies métaboliques de régénération de l'ATP dans les cellules musculaires
Lors d'un effort, une cellule musculaire consomme de très nombreuses molécules d'ATP. Elle régénère ces molécules grâce à trois voies métaboliques décrites ci-dessous.Voie 1 : anaérobie lactique |
Voie 2 : anaérobie lactique |
Voie 3 : aérobie |
|
Substrats utilisés |
Créatine-Phosphate +ADP |
Glucose ou autres Substrats +ADP |
Glucose ou autres Substrats + O2 + ADP |
Produits formés | Créatine + ATP | Acide lactique + ATP | H2O + CO2 + ATP |
d'après » C. Lacoste et D. Richard. L'Exercice musculaire. Nathan Université, collection 128.
document 2 : performances et données métaboliques chez des nageurs professionnels
Aux derniers jeux olympiques d'été, le médaillé d'or du 1500 m nage libre homme a mis 14 minutes 31 secondes pour parcourir la distance. Sa vitesse moyenne était donc de 103 m/min.Le médaillé d'or du 100 m nage libre a mis 47 secondes et 52 centièmes. Sa vitesse moyenne était donc de 125 m/min.
Contributions relatives de la voie aérobie et des voies anaérobies selon les types de course et selon les vitesses atteintes par des nageurs de niveau olympique.
Distance de la course (en mètres) |
Contribution relative en % | |
Voies anaérobies | Voie aérobie | |
100 | 90 | 10 |
200 | 60 | 40 |
400 | 40 | 60 |
800 | 17 | 83 |
1500 |
10 |
90 |
d'après » C. Lacoste et D. Richard. L'Exercice musculaire. Nathan Université, collection 128.