bac S 2019 Liban
Partie 2.2 : Enseignement obligatoire (5 points) Génétique et évolution
A partir des documents et des connaissances, montrez que l'association de l'Arganier et de champignons du sol, permet à cet arbre de mieux se développer dans un milieu pauvre en sels minéraux.
document 1 : présentation de l'Arganier
L'Arganier pousse dans des régions arides dont le sol est pauvre en éléments minéraux. Il possède un large système racinaire qui plonge jusqu'à plus de 30 mètres de profondeur. Ses racines sont dépourvues de poils absorbants.
d'après ich.unesco.org
document 2 : observation d'une racine mycorhizée à différentes échelles
Une mycorhize est une association symbiotique entre un champignon et les parties souterraines d'un végétal.
document 2a : racine d'une plante non mycorhizée ou mycorhizée
Vue microscopique d'une racine mycorhizée
Vue microscopique d'une racine non mycorhizée
d'après usemyke.com
document 2b : Zone d'échange entre le champignon et les cellules racinaires
Des filaments du champignon pénétrent à l'intérieur des cellules de la racine de l'Arganier et se ramifient en arbuscules.
d'après www.manabio.fr
document 3 : étude de la croissance de l'Arganier cultivé en présence ou en absence d'un champignon
document 3a : Moyenne de la longueur de la tige et de ses ramifications pour deux lots d'Arganiers mycorhizés (PI) ou non (NI)
d'après Nouaïm R et Chaussod R.. 1997. Effet de la mycorhization contrôlée sur la croissance de l'Arganier (Aragnia spinosa) après sa transplantation en sol non désinfecté.
document 3b : appareil racinaire d'un plant d'Arganier mycorhizé (PI) ou non mycorhizé (NI)
Les mycorhizes ne sont pas observables à cette échelle.
d'après Sellal and Al.. 2017. Effect of an Endomycorhizal Inoculum on growth of Argan tree.
document 4 : effet de la mycorhization sur la quantité de phosphore et d'azote dans les différentes parties de l'Arganier après 6 mois
mycorhizé (PI)
non mycorhizé (NI)
d'après R. Nouaïm and al.. 1994. Mycorrhizal dependency of two clones of micro-propagated Argan tree (Argania spinosa). Agroforestry Systems, 27 (1): 53-77.