bac S 2003 métropole

Partie 2.2 : Enseignement de spécialité (6 points) Diversité et complémentarité des métabolismes

Les feuilles des végétaux chlorophylliens sont des organes impliqués dans l'autotrophie pour le carbone grâce à la photosynthèse.

Expliquez comment les structures de la feuille montrées dans les documents coopèrent dans la réalisation de la photosynthèse.

document 1: fixation du dioxyde de carbone (14CO2) par une feuille

a. Dispositif expérimental


Remarque : H2SO4 + 2NaH14CO2 -> 214CO2 + 2H2O + 2Na+ + SO42-

b. Autoradiographie après 5 minutes d'exposition au 14CO2 à la lumière.


Seuls les glucides radioactifs au 14C impressionnent fortement la plaque photographique,
(zone sombre sur le document).

d'après Mazliak, Physiologie végétale,
nutrition et métabolisme
, Hermann

document 2 

Coupe transversale dans une feuille de Betterave x130
1989. Biologie terminale D. Nathan.
La carboxylase est une enzyme qui assure l'incorporation de CO2 dans des molécules intermédiaires pour la synthèse de glucides.

C5P2 + CO2 2APG glucides
ribulose biP     carboxylase acide
phosphoglycérique
   

Elle est localisée par la technique d'immunofluorescence : les organites contenant cette enzyme apparaissent en blanc brillant.

document 3 

a. Photographie d'une coupe transversale de feuille x130

b. Degré d'ouverture des stomates chez Arbutus unedo (Arbusier) pendant une journée ensoleillée

c. Intensité de la photosynthèse chez Arbutus unedo, exprimée par la quantité de CO2 fixée


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