bac ES enseignement scientifique septembre 2004 métropole

bac ES septembre 2004 métropole : barème officiel

Du génotype au phénotype, applications biotechnologiques - question 1 (10 points) (sujet)

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Cause de la maladie du premier enfant Un seul type d'allèle du gène dans son génotype (allèle βS) (doc. 2). Séquence de l'allèle βS modifiée par rapport à celle de l'allèle βA (I7eme paire de nucléotides : couple TA remplace le couple AT) (doc. 1 ). La protéine (β globine) codée par cet allèle est modifiée et défaillante, d'où la maladie (phénotype pathologique) (doc 1 ).	7
Résultat du diagnostic prénatal Le futur bébé possède les 2 allèles βS et βA dans son génotype, comme ses parents (doc. 2). Donc, il ne sera pas malade (mais pourra transmettre l'allèle muté).	3

Du génotype au phénotype, applications biotechnologiques - question 2 (10 points)

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Technique de la transgenèse (à partir d'un exemple) Obtention et prélèvement d'un fragment d'ADN contenant le gène présentant un intérêt chez un individu. Introduction de ce fragment d'ADN dans le génome d'un autre individu (même espèce : transgenèse intraspécifique ; autre espèce : transgenèse interspécifique). Modification du génotype de l'individu receveur. L'individu receveur produit de nouvelles molécules de protéines (le nouveau gène s'exprime) présentant un intérêt (médical, pharmaceutique...). Le phénotype de l'individu receveur est donc modifié.	7
Le transfert de gène est possible l'ADN, support de l'information génétique chez tous les êtres vivants est une molécule universelle ; un gène, petit fragment d'ADN code une protéine donnée (la séquence des nucléotides d'un gène gouverne la fabrication de la séquence des acides aminés d'une protéine) selon un code de correspondance qui est aussi universel : le code génétique.	3

Place de l'Homme dans l'évolution - question 1 (10 points) (sujet)

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Arguments à partir du document 1 Analyse chiffrée et mobilisant les noms d'espèces fournis : (exemples valables quelle que soit l'hypothèse) Homo habilis est présent sur tous les continents depuis 1,8 Ma L'Homme moderne apparaît entre -100 000 et - 40 000 ans. Hypothèse Out of Africa : l'Homme moderne est apparu en Afrique, puis s'est réparti à la surface du globe. Hypothèse multirégionale : l'Homme moderne est apparu en Europe, en Afrique et en Asie ; des échanges réguliers entre les différents continents ont lieu.	6
Argument à partir du document 2 les Homo du monde entier se seraient mélangés depuis au moins 600 000 ans.	2
La seule hypothèse permettant ce mélange depuis cette date est l'hypothèse multirégionale.	2

Place de l'Homme dans l'évolution - question 2 (10 points)

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Principaux arguments à développer à partir de 2 exemples
Les événements génétiques moléculaires de l'évolution ont conduit à des innovations, à la diversification et à la complexification des génomes. Ces innovations génétiques sont aléatoires ; leur nature ne dépend pas des caractéristiques du milieu.
L'évolution des génomes résulte d'un bricolage moléculaire qui conduit à faire du neuf avec du vieux.
Exemples :
famille multigénique : gènes des globines, hormones hypophysaires... gènes chimères, acquisition de la bipédie dans la lignée humaine (A l'origine de la bipédie se trouvent des innovations génétiques. Elles ont dû affecter les gènes de développement).
Cette liste est indicative et non exhaustive.

Une ressource indispensable : l'eau - question 1 (10 points) (sujet)

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Conséquences de l'aménagement des cours d'eau par des barrages : Les barrages évitent l'assèchement des fleuves en maintenant un niveau moyen d'eau dans les fleuves grâce aux lâchers périodiques. Ainsi la Loire a toujours eu un niveau d'eau supérieur à ses débits les plus bas (cf chiffres dans le tableau).	3
Conséquences économiques évitées : Arrêt des centrales nucléaires (car pas assez d'eau pour les refroidir) donc diminution de la production d'électricité. Arrêt de la navigation et échouages donc mauvais approvisionnement des entreprises. Diminution ou arrêt des activités le long des fleuves.	5
Conséquences écologiques évitées : La non dilution de la pollution..	2

Une ressource indispensable : l'eau - question 2 (10 points)

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Principaux réservoirs d'eau : Océans et mers (non utilisable) Calottes polaires, glaciers, icebergs (non utilisable) Eaux souterraines : nappes phréatiques (utilisable) Eaux de surface : lacs et cours d'eau (utilisable) Atmosphère (non utilisable)	6
Méthodes de protection des réservoirs : Périmètres de protection autour des captages avec interdiction de stockages de déchets, de stockages de produits chimiques, d'épandages de fertilisants, d'élevage intensif... Réduction des pollutions agricoles en limitant le lessivage, en limitant l'épandage massif d'engrais, en améliorant le stockage et l'épandage des lisiers en maintenant une bonne structure du sol Traitements des eaux usées On choisira 2 exemples parmi cette liste non exhaustive.	4

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